Да ли сте икада жудили за сладоледом, само да бисте били разочарани када сте отворили празан замрзивач? Ако имате апарат за сладолед, сигурно га можете направити сами, али за то је потребно време. Заправо постоји много лакши и бржи начин за прављење сладоледа за само неколико минута, а све што је потребно је протресање врећице редовних састојака које вероватно већ имате у својој кухињи.
Заинтригиран?
Потребан вам је:
• ½ шоље млека
• цреам шоља за шољу
• 3 кашике шећера
• ½ кашичица есенције ваниле (или било којег укуса који желите, нпр. Чоколадни сируп или екстракт менте))
• 4 шоље леда
• 8 кашика соли (већи кристали ће радити боље од обичне кухињске соли)
Прва четири састојка се помешају у посуди, а затим сипају у Зиплоц / врећу за замрзавање. Лед и сол стављају се у већу Зиплоц врећу, заједно са првом врећом. Након што сте све ово промућкали само пет до 10 минута, можете отворити вреће да бисте открили стварни сладолед! Тада је само прелијте како желите (чоколадни сос и ораси за мене увек) и уживајте у задовољењу те жеље.
Иза овог кул трика стоји нека заиста занимљива наука; сол смањује тачку смрзавања леда, омогућавајући тако да се смеша млека смрзне на нижој температури него што је уобичајено. Можда изгледа као магија, али то је чиста основна наука.
Рецепт даффискиес Иоутубер Уживајте!