Од преслатке глазуре у праху од шећера у праху и лимуновог сока до самог влажног хлеба, ово је савршено решење за мене или представља сјајну ствар за организовање канцеларијских забава, породичних окупљања или било ког другог окупљања. Верујте ми кад вам кажем да ће вас људи молити за овај рецепт! Тиквице чине да је заиста влажна, а чак и ако никада раније нисте пекли слатки хлеб, овај рецепт је изузетно лако следити.
Ово ће сигурно постати омиљено за породицу. Влажне текстуре и не преслатког укуса, овај хлеб је савршен за сваку могућу прилику. А ако желите посластицу са укусом слатког, хлеб од тиквица много је здравији и бољи за вас од осталих грицкалица.
Лимунова корица даје хлебу одличан укус, али не превише. Кад год или где год се одлучите да пробате, ово ће сигурно постати ваш рецепт за хлеб када вам затреба нешто брзо и једноставно ... и тако укусно!
Састојци:
За хлеб:
2 шоље (240 г) брашна;
1 1/3 (265 г) шоље шећера;
2 кашике (30 мл) лимуновог сока;
½ шоља (120 мл) млека;
2 кашичице (10 г) прашка за пециво;
1 кашичица (5 мл) сирћета;
½ шоља (120 мл) биљног уља;
1 шоља (140 г) исецканих тиквица;
2 јаја;
корица од 1 лимуна;
прстохват соли.
За глазуру:
1 шоља (115 г) шећера у праху;
2 кашике (30 мл) лимуновог сока;
1 кашика (15 мл) млека.
Упутства
1. Умешајте сирће у млеко и пустите да се увија око 5 минута.
2. Помешајте суве састојке: просејано брашно, прашак за пециво и прстохват соли.
3. Истуците јаја, шећер, лимунов сок, корицу и биљно уље док не постану бледе и сличне креми.
4. Сипајте усирено млеко, сложите мешавину сувих састојака и исецкане тиквице.
5. Сипајте тесто у подмазан плех од 9 × 5 векни.
6. Пећи на 350Ф (180Ц) 35-40 минута. Нека се потпуно охлади.
7. Мешајте састојке за глазуру. Кашиком прелити хлеб.
Резане тиквице дају овом укусном хлебу влажност.
Сирено млеко, направљено од млека и сирћета, даје му прави осећај танкоће
Просијте брашно како бисте спречили да вам се појаве грудице у хлебу
Мијешање течних састојака заједно помаже у осигуравању једноличног окуса и текстуре
Требали бисте имати конзистенцију попут креме.
Сипајте у подмазан плех за векну - или две мање шерпе
Кашика глазура преко хлеба након што се охлади.
Лепа је колико и укусна.
Лимунова корица на врху даје јој сјајан изглед и наговештај танкоће.
Нарежите и уживајте!
Припремно време15 минута
Цоок Тиме35 минута
Укупно време50 минута
Упутства
- Умешајте сирће у млеко и пустите да се увија око 5 минута.
- Помијешајте суве састојке: просијано брашно, прашак за пециво и прстохват соли.
- Истуците јаја, шећер, лимунов сок, корицу и биљно уље док не постану бледе и кремасте конзистенције.
- Сипајте сирено млеко, сложите мешавину сувих састојака и исецкане тиквице.
- Тесто сипајте у подмазан плех за векне 9к5.
- Пећи на 350Ф (180Ц) 35-40 минута. Нека се потпуно охлади.
- Помешајте састојке за глазуру. Кашиком прелити хлеб.
Информације о исхрани:
Принос:
8Величина порције:
4 озИзнос по порцији:Калорије: 432Укупне масти: 10гЗасићене масти: 3гНатријум: 1351мгУгљени хидрати: 1346гШећер: 1127гПротеини: 51г