Моја породица апсолутно воли тако вече - али понекад такси постану помало досадни. Имати исту ствар сваке недеље када желе да мексичка храна постане помало пуста и одлазак у наш омиљени мексички ресторан је нешто што обично штедимо за посебне прилике.
Ипак јести напољу није јефтино. Срећом за мене - и моју породицу - случајно сам налетео на ове укусне рецепте за флауте од црног пасуља и то је главни резултат.
За прављење овог малог предјела потребно је око пола сата, па је брзо и једноставно. Такође савршено служи мојој четворочланој породици, са неколико преосталих. Планирам да то направим следећи пут када ми затреба одлично јело од потлуцка.
Уз чили бибер, креч, авокадо и гомилу других укусних састојака, то је диван додатак нашој иначе досадној вечери тацоа, а моја породица воли када пред вече служим предјела. Некако сам их размазила на предјелима кад сам им први пут направила ове укусне штапиће од прженог сира са сосом од млаћенице.
Ако тражите одлично предјело, ово је дефинитивно вредно ваших 30 минута. Можете чак и да постане главно јело ако желите нешто помало лагано и заиста укусно.
Само га послужите са пиринчем и добили сте диван оброк. Једино што вам треба је десерт и
Топло препоручујем ове невероватне чоколадне колачиће. Ко не воли топли, гњецави чоколадни колачић?
Најбоља ствар у овом рецепту је домаћа салса. Ако никада нисте направили - или пробали - домаћу салсу, онда вам недостаје. То је заиста једноставан рецепт и само је испуњен свежим укусом.
Салса савршено допуњује тај флаутус. Послужите са мало павлаке и то је заиста све што вам треба. Једноставно их је направити, дивних за укус и сигурно ће вам помоћи да победите оне досадне тацо ноћне блузе.
Припремно време: 15 минута
Време кувања: 15 минута
Укупно време: 30 минута
Принос: 8-10 флаута
Величина порције: 3-4 по особи
Кухиња: Мексички
Тип: Предјело
Састојци:
1 мали црвени лук, ситно исецкан
1 паприка, ситно исецкана
½ црвени чили бибер, ситно исецкан
1 креч, сок
14 оз (400 г) пропрженог црног пасуља
1 шоља оштрог сира, исецканог
8-10 тортиља од брашна
1 авокадо
Цилантро, љути сос и павлака за сервирање
Биљно уље за пржење
Упутства
1. Направите салсу од свежег поврћа комбиновањем сецканог црвеног лука и паприке. Прелијте соком лимете, додајте прстохват соли.
2. Преко загрејане тортиље распоредите гомилу кашике препрженог пасуља. Прелити кашиком салсе и исецканим сиром дуж једне стране.
3. Сваку тортиљу чврсто заролајте и учврстите чачкалицом.
4. Загрејте око 1 цм (1/4-ицх) биљног уља у великој тешкој тави. Ставите флаутас шав доле и пржите 3-4 минуте са сваке стране или док не постану златни и хрскави.
5. Пребаците на папирне пешкире и послужите са свежим цилантром, авокадом, љутим сосом и павлаком.
Свежи састојци попут црвене паприке, лука и лимете дају овим флаутусима диван укус.
Уситните и комбинујте састојке за свежу салсу.
Слој тортиље са пасуљем, мешавином свеже салсе и исецканим сиром.
Тортиље чврсто заролајте и помоћу чачкалице причврстите.
На врх ставите авокадо, павлаку, тацо сос и било шта друго што волите.
Диван укус у сваком залогају.
Припремно време15 минута
Цоок Тиме15 минута
Укупно време30 минута
Упутства
- Направите салсу од свежег поврћа комбиновањем сецканог црвеног лука и паприке. Прелијте соком лимете, додајте прстохват соли.
- Преко загрејане тортиље распоредите гомилу кашике препрженог пасуља. Прелити кашиком салсе и исецканим сиром дуж једне стране.
- Сваку тортиљу чврсто заролајте и учврстите чачкалицом.
- Загрејте око 1/3-инча (1 цм) биљног уља у великој тешкој тави. Ставите флаутас шав доле и пржите 3-4 минуте са сваке стране или док не постану златни и хрскави.
- Пребаците на папирне пешкире и послужите са свежим цилантром, авокадом, љутим сосом и павлаком.
Информације о исхрани:
Принос:
4Величина порције:
7 озИзнос по порцији:Калорије: 658Укупне масти: 31,1гЗасићене масти: 9,3гХолетерол: 30мг Натријум: 667мгУгљени хидрати: 76гВлакана: 22,6гШећер: 4,8гПротеини: 24,8г