Знате, свако би требало да има заиста укусан домаћи рецепт за крофне, зар се не слажете? Морам вам рећи, толико сам узбуђена што сам нашла ову! То је један од најлакших које сам видео ако желите потпуно домаћу крофну.
И одлична ствар код овог је што рецепт можете да користите за прављење уобичајених старомодних глазираних крофни или их можете мало променити додавањем домаћег пуњења од креме, желеа или било ког другог пуњења. Можете да направите овај спор шпорет Болоњез за вечеру и припремите крофне док се кува!
Као што сам рекао, свима је потребан одличан рецепт за домаће крофне и ово је дефинитивно онај који ћете желети да додате у своју колекцију рецепата. Домаће је и то крофне - шта би вам још могло затребати?
Заправо сам их направио на услузи својим пријатељима на маренди коју сам недавно био домаћин. Додао сам ове домаће уштипке на мени са својом класичном пилећом салатом и цео оброк је био велики погодак! Зграбите те састојке и направимо серију укусних домаћих крофни!
Свежи састојци чине домаће крофне најбољег укуса
Помешајте састојке и уваљајте у куглу да бисте месили
Исеците крофне помоћу своје омиљене секачице за крофне или колачиће
Укапајте у врућу маст и пржите до савршенства
Помешајте глазуру и прелијте или додајте своје омиљене преливе
Припремно време1 сат и 20 минута
Цоок Тиме20 минута
Укупно време1 сат и 40 минута
Састојци
- 2 тспс. сувог квасца
- 1 шоља топлог млека
- ¼ шоља шећера
- Прстохват соли
- 1 јаје
- 2 тбспс. биљног уља
- 2 ½ шоље брашна
- 1 шоља шећера у праху
- 3 тбспс. млека
- Биљно уље за пржење
Упутства
- У топло млеко додајте обилну прстохват шећера и поспите сувим квасцем одозго. Одложите док површина не постане пенаста.
- Истуците јаја са остацима шећера док не побледе.
- Помијешајте брашно и сол заједно.
- Комбинујте суве састојке, мешавину јаја и млеко са квасцем. Месите тесто 7-10 минута док не постане глатко.
- Одложите тесто на сат да се дигне.
- Разваљајте тесто до дебљине око 2 ½ цм (1 инч). Исеците у жељене облике.
- Загрејте уље на 180 ° Ц. Пржите крофне док не постану златне и хрскаве споља и кувају (око 3 минута).
- У међувремену направите глазуру мешањем млека и шећера у праху.
- Обложите крофне у шећерну глазуру и послужите или додајте украсе шећером, орасима итд.
Информације о исхрани:
Принос:
12 крофниВеличина порције:
2 оз. (60 г)Износ по порцији:Калорије: 190Укупне масти: 3,4гЗасићене масти: 0,6гХолетерол: 15мгНатријум: 27мгУгљени хидрати: 35,5гВлакана: 0,8гШећер: 15гПротеини: 4,4г